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Das rotbraune Gewürz der Sumach Früchte basiert auf dem saueren Geschmack von Fruchtsäuren und dem herben Geschmack von Tannin. Der Gewürzsumach gehört zu den Anarkadiengewächsen und ist als [...]

Zutaten für den Teig 300 g Dinkelmehl Typ 630 80 g braunen Rohrzucker 1 Packung Bourbon Vanillezucker 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz 150 g Magerquark 6 EL Öl (Distelöl oder Mazola) 1 Ei [...]

Rezept für 4 Personen   Zutaten 125 g Basmatireis 100 g feinen weissen Rohrzucker 25 g Butter 40 ml Rosenwasser ca. 1/4 Teelöffel Safran 25 g gemahlene Mandeln oder Mandelstifte   Zum [...]